Que sont les flavonoïdes?

Les flavonoïdes sont une substance naturelle présente en grande quantité dans le thé. Plus spécifiquement, ils se trouvent dans la plante Camellia sinensis, utilisée pour faire du thé. Vous pouvez également obtenir des flavonoïdes provenant de fruits, de légumes, de fleurs, de céréales, d’écorce, de racines, de tiges et de vin. Les flavonoïdes sont connus pour influer sur la pression artérielle, l’inflammation et les dommages oxydatifs. La recherche montre également que les flavonoïdes peuvent potentiellement combattre le cancer et les maladies cardiovasculaires.

Les flavonoïdes étant si bénéfiques, les chercheurs ont conclu que c’était probablement la raison pour laquelle les femmes de cette étude avaient prolongé leur vie. Comme dans de nombreuses études, il peut être difficile de déterminer si le résultat a été influencé par d’autres facteurs. Cependant, cette étude a montré une corrélation nette entre la consommation de deux tasses de thé par jour et un taux de mortalité réduit.

Types de thé et avantages

Le docteur Howard Sesso, professeur agrégé de médecine à la Harvard Medical School, a également étudié les effets du thé sur la santé d’une personne. «Le thé est une bonne source de composés appelés catéchines et épicatéchines, qui seraient responsables des effets bénéfiques du thé sur la santé». Mais le Dr. Sesso prend soin de noter que tous les thés n’auront pas les mêmes résultats.

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