1.Toujours mélanger avec du poivre noir

Le poivre noir est un médicament puissant en soi et un adjuvant puissant du curcuma.

«Si les gens reçoivent un bouquet de curcumine de curcuma, en moins d’une heure, il y a une petite bosse dans la circulation sanguine. Nous ne voyons pas d’augmentation importante car notre foie tente activement de s’en débarrasser. Mais que se passe-t-il si le processus est supprimé en prenant seulement un quart de cuillère à thé de poivre noir? Ensuite, vous voyez les niveaux de curcumine monter en flèche.

La même quantité de curcumine consommée, mais la biodisponibilité augmente de 2000%. Même une petite pincée de poivre – 1/20 de cuillerée à thé – peut considérablement augmenter les niveaux. Et devinez quel ingrédient commun dans la poudre de curry est en plus du curcuma? Poivre noir. ”Via NutritionFacts.

Une étude intitulée: Influence de la pipérine sur la pharmacocinétique de la curcumine chez des animaux et des volontaires humains a montré que, lorsque la pipérine était co-administrée avec la curcumine et administrée à des sujets humains, la biodisponibilité de la curcumine augmentait de 2 000%.

Puisque le curcuma est liposoluble, pour que votre corps l’absorbe pleinement et tire parti de ses avantages pour la santé, le curcuma doit être associé à une graisse.

Lorsqu’elle est consommée avec des graisses saines, telles que la noix de coco, le ghee ou l’huile d’olive, la curcumine peut être directement absorbée dans le sang par le système lymphatique, évitant ainsi en partie le foie.

Ceci est très important car moins de curcumine est exposée aux enzymes métaboliques et reste sous une forme libre lui permettant de rester plus longtemps dans le corps. via DrNibber

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