Votre corps a besoin de protéines pour favoriser un fonctionnement neurologique sain. Une faible concentration, un manque de motivation et des difficultés à apprendre de nouvelles informations peuvent indiquer que votre taux de protéines est faible. La dopamine, l’épinéphrine et la sérotonine sont des neurotransmetteurs dont votre corps a besoin pour se concentrer. Les neurotransmetteurs sont synthétisés dans le cerveau en utilisant des acides aminés. Vous pourriez vous sentir comme dans un brouillard cérébral si vous ne consommez pas suffisamment de protéines.
Votre corps a besoin de protéines pour absorber le calcium et aider au métabolisme des os. Un régime pauvre en protéines peut augmenter le risque de perte musculaire, de faiblesse osseuse, de fracture et même d’ostéoporose. Des recherches ont montré qu’un régime alimentaire riche en acides aminés peut aider à traiter la perte musculaire due au vieillissement.
Les aliments riches en protéines peuvent parfois contenir plus de calories que les glucides, mais ils vous aident à vous satisfaire. Une satiété accrue peut aider à prévenir les excès alimentaires. Si vous ne consommez pas suffisamment de protéines dans votre régime alimentaire, vous pourriez vous retrouver affamé régulièrement et chercher constamment à grignoter, ce qui peut entraîner une prise de poids.
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