2. Régime alimentaire

Les gens doivent savoir quel type de nourriture consommer, ce qui est étudié par de nombreux chercheurs. Selon le Dr Mozaffarian, cardiologue et doyen de l’école de sciences et politiques de la nutrition Tufts Friedman et ses nombreuses études publiées sur les aliments et le risque cardiovasculaire, les aliments sont séparés en trois catégories:

• Ceux qui sont bons pour votre coeur.
• Ceux qui sont essentiellement neutres.
• Ceux qui sont mauvais pour toi.

Les aliments que vous devriez chercher et manger souvent:

• Noix, graines, grains complets, légumineuses, avocats et haricots.
• Fruits et légumes sans conservateurs ni sucre ajoutés.
• Fruits de mer (fruits de mer et surtout poissons gras – saumon sauvage, sardines et maquereaux).
• Les aliments fermentés, comme le yogourt, le tempeh et le kimchi.
• Des graisses saines comme l’huile d’olive.
  
  
  
  
  

Aliments à éviter:

• Les aliments additionnés de sucre,
• Glucides raffinés tels que (céréales de petit-déjeuner, bagels, muesli, pain blanc, craquelins et pâtes)
• Viandes transformées (charcuterie, hot-dogs, salami et jambon).
• Les aliments emballés chargés de sel, de graisses trans, de sucre, de conservateurs et d’autres additifs et ingrédients artificiels.

Des aliments à surtout consommer avec modération:

• Beurre
• Viande rouge
• Fromage
• Des œufs
• Lait
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