6. L’Huile d’olive pour la santé du côlon :

Les polyphénols contenus dans l’huile d’olive extra vierge agissent en tant qu’antioxydants pour débarrasser le corps des radicaux libres qui, autrement, endommageraient les cellules, voire conduiraient au cancer. Une étude a révélé que boire de l’huile d’olive inhibait le cancer du côlon à différents stades de la maladie. Alors, pourquoi ne pas l’utiliser pour combattre le cancer?

L’huile d’olive a la capacité de maintenir les niveaux de sucre dans le sang bas. Dans une étude, le taux de sucre dans le sang des personnes qui prenaient leur repas avec de l’huile d’olive était inférieur à celui d’un groupe de personnes qui prenaient un repas à base d’huile de maïs. Cela a du sens puisque le maïs est un amidon qui peut augmenter le taux de sucre dans le sang bien plus que les olives.

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