4. Pêches 

Une pêche de taille moyenne vous procure 489 UI de vitamine A, ainsi que de vitamine C, de potassium, de magnésium, de fer, de calcium et de phosphore et seulement 59 calories.

5. Laitue iceberg 

Une tasse de laitue de la variété iceberg vert clair (déchiqueté) fournit 361 UI  de vitamine A ainsi que de nombreux autres nutriments et ne contient que 10 calories, ce qui en fait un repas sain et savoureux.

Une patate douce de taille moyenne n’a que 103 calories mais fournit 21909 UI de vitamine A et d’autres nutriments.

7. Poivrons rouges 

Un poivron rouge moyen contient 3726 UI (75% de la dose quotidienne recommandée) de vitamine A et est riche en vitamine C et en lycopène. Ce légume savoureux et polyvalent ne contient que 37 calories.

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