10 légumes riches en protéine à ajouter au menu      

2. Lentilles 

La soupe française, le dal indien et le Ethiopian Wat contiennent tous des lentilles riches en protéines. Ces légumineuses sont une bonne source de vitamine C, de vitamine K, de vitamine B6 et de vitamine B12.

1 tasse de lentilles contient 18 grammes de protéines.

3. Pommes de terre 

4 grammes de protéines dans 1 pomme de terre blanche moyenne.

Rôti, bouilli, cuit et frit. Peu importe la façon dont vous les mangez, les pommes de terre sont délicieuses. Elles sont également nutritives avec beaucoup de vitamine C, de magnésium et de potassium.





4. Épinards 

3 grammes de protéines par portion de 1/2 tasse.

Utilisez cette feuille verte copieuse comme base d’une salade, d’une soupe ou de vos œufs du matin.Les épinards regorgent de vitamine A, de vitamine K et de vitamine C.

5. Maïs 

2,5 grammes par 1/2 tasse.

Le maïs est un ajout facile à une salade et une délicieuse gâterie lorsqu’il est grillé sur l’épi lors des barbecues en été. Ces minuscules noyaux jaunes sont également bons pour vous.Ils constituent une bonne source de vitamine C, de magnésium et de potassium.

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