La consommation de graines de chia est fortement recommandée par les nutritionnistes certifiés en raison de son contenu précieux.
L’utilisation de la graine de chia a été mentionnée pour la première fois par les Aztèques qui l’utilisaient comme produit alimentaire, médicament et dans le cadre de cérémonies religieuses. La graine de chia est riche en antioxydants, minéraux, vitamines, fibres, protéines et acides gras oméga 3. Sa consommation facilite la digestion, régénère la peau, brûle les graisses et améliore le corps.
De plus, c’est un excellent produit alimentaire pour les corps faibles, à faible énergie, et de ce fait, il est généralement utilisé par les athlètes.
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