Le thé vert contient des antioxydants qui réduisent l’inflammation et peuvent inhiber la croissance tumorale. Le thé noir réduit également l’inflammation dans le corps, mais le thé vert un peu plus, probablement en raison de sa teneur plus élevée en flavonoïdes. Le thé vert a moins de caféine que le thé noir; le niveau peut aller de 10 à 22 mg par tasse de huit onces. Cela contraste avec le thé noir qui contient 22-28 mg de caféine. (Plus le temps de macération est long, plus la caféine est libérée.)

Le smoothie anti-inflammatoire

Ingrédients:

• 1 tasse de baies de votre choix (myrtilles, framboises, canneberges, mûres, fraises)
• 1 tasse de feuilles de légumes de votre choix (chou frisé, épinards, feuilles de betterave), comprimées
• Morceau de gingembre de 2 pouces (5 cm)
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco biologique non raffinée
• 1 cuillère à café (ou plus, au goût) de graines de chia fraîches
• Thé vert, trempé à la force désirée
• Miel, sirop d’érable ou stevia au goût pour adoucir, si désiré
  
  
  
  
  

Instructions:

Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez bien. Buvez immédiatement pour profiter des bienfaits nutritionnels les plus importants.

Essayez une boisson au lait doré pour réchauffer, apaiser et avoir un énorme effet anti-inflammatoire par temps froid.