Des composés naturels trouvés dans les fèves de cacao aident à inverser le déclin de la mémoire de 20 à 30 ans      

“Le sous-produit de notre principale constatation qui lie cette partie du cerveau au déclin de la mémoire est que notre intervention diététique a semblé améliorer la situation”, a déclaré Small. «Oui, nous devons reproduire le résultat dans une population plus large, afin de voir à quelle vitesse l’effet se fait sentir et combien de temps il durera. Mais cette étude nous a pris six ans, car elle a été réalisée avec soin. Donc, j’ai vraiment très peu de doute sur la réplicabilité. ”

Keith Fargo, directeur des programmes scientifiques et des relations avec l’Association Alzheimer, a soulevé certaines questions:





 

«Ce travail a été mené au plus haut niveau de preuve médicale, at-il reconnu. «Mais il n’est pas clair si l’intervention diététique qu’ils identifient aurait un effet quelconque sur une autre mesure de [mémoire], autre que sur ce qu’ils mesuraient spécifiquement. Et ces mesures, je dirais, étaient plutôt étroitement dessinées. “

Dans le même temps, Fargo a déclaré que la notion générale selon laquelle un régime pourrait affecter la santé du cerveau est «très plausible».

«De nombreux groupes ont recherché un lien entre la démence et la santé cardiaque», a-t-il noté. «Et nous savons tous à quel point l’alimentation et l’exercice peuvent affecter votre santé cardiaque. Il est donc fort possible que le régime alimentaire affecte également la santé du cerveau. C’est certainement une chose sur laquelle nous devons faire davantage de recherches. “

Ces flavanols sont présents (à des degrés divers) dans de nombreux types d’aliments, notamment les feuilles de thé, les fruits et les légumes, ainsi que dans le cacao brut. Découvrez quelques autres avantages pour la santé au chocolat noir ici.

   
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