Des composés naturels trouvés dans les fèves de cacao aident à inverser le déclin de la mémoire de 20 à 30 ans      

La plupart des individus remarquent une diminution constante de la mémoire avec l’âge, mais une nouvelle étude suggère que cette mémoire volumineuse peut être inversée. Selon une étude récente publiée dans Nature Neuroscience, les flavanols naturels que l’on trouve dans le cacao pourraient inverser le déclin de la mémoire de 20 à 30 ans.

L’étude n’a pas été réalisée simplement à partir de cacao ou de chocolat brut, mais plutôt d’une boisson au cacao créée en laboratoire. Soucieux de savoir si les flavanols présents dans les fèves de cacao pourraient avoir un impact positif sur la mémoire humaine, comme cela avait déjà été fait chez des souris, des chercheurs du Centre médical universitaire de Colombie à New York, dans l’État de New York, ont tenté de déterminer si une telle amélioration du fonctionnement du cerveau était possible. consommation de ces flavanols. Ils ont spécifiquement observé comment ces composés affectaient une partie du cerveau appelée gyrus denté.





 

«Il ne s’agit vraiment pas de chocolat», a déclaré le Dr Scott Small, co-auteur de l’étude, directeur du centre de recherche sur la maladie d’Alzheimer du Taub Institute du centre médical de l’université colombienne à New York. “Et il serait préjudiciable à la santé d’essayer de se procurer des flavanols à partir de chocolat, qui existent dans le chocolat, mais en quantités infimes.

Ce qui est intéressant ici, c’est que c’est la première étude à montrer un lien de causalité entre une région spécifique du cerveau et une perte de mémoire liée à l’âge. »

En fait, après trois mois de consommation du mélange spécial à base de cacao, une personne ayant la mémoire typique d’un adolescent de 60 ans a amélioré sa mémoire pour devenir celle d’un adolescent de 30 ou 40 ans, a rapporté Small.

Lire la suite dans la page suivante

   
Loading...