GOÛT DE CITRON ET DE CITRON VERT

Les citrons ont généralement plus de sucre, ce qui leur donne souvent une saveur plus sucrée que les limes.

BIENFAITS DU CITRON ET DU CITRON VERT POUR LA SANTÉ

Bien que les deux fruits présentent clairement un certain nombre de différences, de taille, de couleur, de valeur nutritionnelle et d’espèce, les deux agrumes ont également beaucoup en commun. Comme indiqué ci-dessous, ces deux variétés de fruits partagent bon nombre des mêmes avantages pour la santé, ce qui en fait des agrumes parmi les plus populaires et les plus importants à ajouter à votre alimentation.

La raison pour laquelle la vitamine C est un élément aussi important d’un régime alimentaire sain est son effet sur le système immunitaire. Également connue sous le nom d’acide ascorbique, cette vitamine essentielle stimule la production de globules blancs, qui constituent la première ligne de défense de l’organisme lorsqu’il est attaqué par une maladie ou une infection. La teneur en vitamine C d’un citron ou d’un citron vert représente respectivement 64% et 35% de la quantité journalière recommandée.

2.ACCÉLÉRER LA GUÉRISON

La vitamine C est également une vitamine essentielle dans la production de collagène, qui produit ensuite tous les muscles, les cellules de la peau, les tissus et les os du corps. Sans la vitamine C des citrons et des limes, le rétablissement après une maladie ou une blessure serait beaucoup plus lent.

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