Voici une recette pour soulager les douleurs articulaires :
La gélatine est une protéine fabriquée à partir de matières premières animales contenant du collagène. Le collagène est la colle qui relie les articulations et les tendons. Cette protéine ralentit le vieillissement de la peau en donnant plus d’élasticité à la peau et en retardant les ride. Cependant, en raison de l’inactivité physique, d’une consommation insuffisante d’eau, du manque de sommeil et d’un stress excessif, la production naturelle de collagène est fortement réduite. Un manque de collagène provoque des raideurs, des douleurs dans les jambes et une augmentation de l’arthrose.
1. Bovin (vache / boeuf): Riches en acides aminés, en glycine et en proline, qui aident à la construction musculaire et à la production de collagène dans le corps.
2. Poulet: Il se compose de collagène de type 2 et contient du sulfate de chondroïtine et du sulfate de glucosamine.
3. Poisson: En sus de la glycine, de la proline et de l’hydroxyproline, le poisson est riche en collagène de type 1. Une consommation régulière de poisson est bénéfique pour améliorer la digestion, la santé de la peau, des articulations et des os, ainsi que pour soutenir le travail des vaisseaux sanguins et des organes.
4. Membrane d’œuf: Riche en collagène de type 1, acides aminés, sulfate de glucosamine, sulfate de chondroïtine et acide hyaluronique. Cela favorise la cicatrisation des plaies et la formation de tissu conjonctif.