Comment congeler des citrons

1. Commencez par laver et désinfecter les fruits avec un peu de vinaigre de cidre.
2. Rincez et séchez.
3. Congeler le citron pendant la nuit.
4. Une fois bien ferme, retirez-la du réfrigérateur et râpez-la en pulpe, pelure, graines et tout.
5. Gardez congelé dans un bac à glaçons pour une utilisation future.

Le zeste de citron peut rehausser la saveur de vos repas, notamment: salade, crème glacée, soupe, yaourt, sauce pour pâtes et plus encore!

Essayez une cuillerée de smoothies, une pincée dans votre jus et vos thés préférés ou une quantité généreuse dans des produits de boulangerie. Les possibilités sont infinies!