Jus de persil

Ajouter du persil à votre alimentation a de nombreux avantages pour la santé! Lorsque cela est possible, choisissez du persil frais plutôt que la forme séchée de la plante. Il devrait être de couleur vert foncé, frais et croustillant. Évitez les grappes aux feuilles fanées ou de couleur jaune. Choisir le persil biologique est le meilleur moyen de profiter de tous ses bienfaits pour la santé sans le risque de pesticides indésirables. Conservez-le au réfrigérateur dans un sac, prêt à être pressé ou cuit avec.

Il existe des recettes de jus incroyables à base de persil. Pour des yeux en bonne santé, essayez de mélanger un de ces jus délicieux pour aider aux maladies suivantes:

1. Cataractes / Conjonctivites: Les cataractes peuvent se développer avec l’âge, lorsque la protéine présente dans l’œil s’agglutine et forme un nuage sur le cristallin. La conjonctivite est une infection causée par un virus ou une bactérie qui provoque des maux de yeux, une irritation et une rougeur.

Jus: persil, myrtilles, pommes, endives, épinards et céleri.

2. Rétinopathie diabétique: complication du diabète causant des lésions progressives de la rétine.

Jus: persil, artichauts de Jérusalem, asperges, épinards, gingembre, betteraves, céleri, framboises, agropyre, carottes, citrouille, poireaux, ail et chou.

3. Glaucome: affection qui endommage le nerf optique et s’aggrave avec le temps.

Jus: persil, concombre, carottes, radis, céleri, framboises, navets, chou, betteraves, pommes et prunes.

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