10. Pois chiches

Les pois chiches contiennent une grande quantité de fer (une mesure de 4,7 mg), ce qui correspond à plus de la moitié de la RDA recommandée par jour pour un homme adulte.

Ils peuvent être utilisés en mélange avec de la feta, des tomates et du concombre si vous souhaitez préparer un plat savoureux. Vous pouvez aussi les faire cuire dans un soupçon d’huile d’olive si vous voulez préparer un morceau croquant.

11. Chocolat noir

Les différents avantages médicaux du chocolat noir sont liés aux dents et à la peau. Le chocolat noir contribue à l’absorption du fer et réduit la nervosité.

• 28g de chocolat noir vous offrira a 2 mg de fer qui est nettement plus que 28g de viande.

La bette à carde est une excellente source de suppléments de base, notamment les acides gras insaturés oméga-3, l’acide folique et les vitamines A, C et K.

• 1 mesure de bette à cardes contient 4 mg de fer.

13. Tofu

Le tofu peut être préparé sur une large gamme de formules, mais toutes ont des avantages médicaux, meilleurs que n’importe quel type de fromage.

• Dans ½ tasse de tofu, vous avez 3 mg de fer.

14. Haricots rouges

Les haricots rouges sont la meilleure option pour les amateurs de légumes pour la préparation du ragoût et sont généralement utilisés comme complément solide aux choix de viande.