Le vinaigre de cidre est utilisé à différentes fins – les gens s’en servent pour se laver les cheveux, faciliter la digestion, soulager les brûlures d’estomac, les nausées et lisser les rides de la peau. De nombreuses études ont également montré que le vinaigre de cidre de pomme pouvait aider les individus à réguler leur glycémie.

Les études sur l’efficacité et la sécurité d’emploi du vinaigre de cidre de pomme en tant que moyen de réguler la glycémie sont nombreuses. Voici les détails de trois études récentes qui montrent que le vinaigre de cidre peut avoir un impact réel sur la glycémie.

Une étude du département de nutrition de l’Université Arizona a mesuré les effets d’une dose relativement faible de vinaigre de cidre (2 c. À soupe) avant l’heure du coucher sur la glycémie des adultes atteints de diabète de type 2. À la fin de l’étude, des recherches ont révélé que le vinaigre de cidre peut être un traitement d’appoint utile pour les diabétiques.
“Des études sont nécessaires pour étudier les mécanismes par lesquels le vinaigre modifie la glycémie postprandiale et la glycémie à jeun et pour examiner l’efficacité de l’ingestion de vinaigre chez les personnes atteintes de diabète bien maîtrisé”, ont écrit les chercheurs, appelant à une enquête plus approfondie sur l’utilisation du moyens d’aider à la régulation de la glycémie chez les diabétiques.

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