L’inflammation fait naturellement partie de la réponse immunitaire de notre corps, mais en même temps, une inflammation chronique peut être gravement préjudiciable. Des études ont montré que l’inflammation chronique avait un rôle à jouer dans l’arthrite , l’obésité , les maladies cardiaques et même le cancer.

Les aliments que nous mangeons peuvent-ils contribuer à l’inflammation chronique ou non? En fait, certains aliments peuvent provoquer une réaction inflammatoire, notamment ceux qui contiennent beaucoup de sucre et de gras trans. Mais il existe de nombreux aliments qui agissent comme anti-inflammatoires naturels. Si vous avez des problèmes d’inflammation chronique ou si vous êtes inquiets, poursuivez votre lecture.

“Une étude indique que les acides gras oméga-3 alimentaires ont divers effets anti-inflammatoires et immunomodulateurs qui pourraient être utiles à l’athérosclérose et à ses manifestations cliniques d’infarctus du myocarde, de mort subite et d’accident vasculaire cérébral”.

Où se procurer ces acides gras oméga-3? Les poissons gras, comme le saumon et les sardines, en sont riches.

Le poisson cuit au four, grillé ou grillé est meilleur pour vous que le poisson frit, séché ou salé, et si vous n’êtes pas amateur de tout type de poisson, il y a toujours des noix, des graines de chanvre, des graines de chia, des graines de lin / huile ou de l’huile de poisson suppléments.

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