6 vertus incroyables du céleri      

  1. Le céleri facilite la digestion

La haute teneur en eau du céleri, combinée à sa fibre insoluble, en fait un excellent aliment pour le système digestif. Le céleri contient également des polysaccharides à base de pectine qui peuvent procurer à l’estomac des avantages particuliers. Ils réduisent l’inflammation, améliorent l’intégrité de la muqueuse de l’estomac et réduisent même le risque de développer un ulcère d’estomac.

  1. Le céleri aide à prévenir les infections urinaires

Nous pensons souvent au jus de canneberge lorsque nous essayons de guérir une infection des voies urinaires, mais il s’avère que le céleri est également bénéfique. Il stimule la production d’urine tout en aidant à réduire les niveaux d’acide urique, ce qui en fait un moyen naturel de prévenir et de combattre les infections urinaires, ainsi que d’autres infections bactériennes pouvant survenir dans le tractus génital ou digestif.





  1. Le céleri réduit le cholestérol LDL

Un composant du céleri appelé phtalate de butyle confère au légume croquant à la fois son goût et son arôme. Il réduit également le mauvais cholestérol! Une étude de l’Université de Chicago a révélé qu’une consommation quotidienne de deux branches de céleri peut réduire le taux de cholestérol LDL de sept points au maximum!

  1. Le céleri aide à réguler le corps

La teneur élevée en eau et les électrolytes naturels contenus dans le céleri aident à réguler la température corporelle en hydratant et en refroidissant, en particulier par temps chaud. Le céleri aide également à réguler l’équilibre alcalin du corps, le protégeant des problèmes d’acidité, et constitue un excellent en-cas nutritionnel hypocalorique pour ceux qui surveillent leur poids.

   
Loading...
Loading...