- Eau de coco
Si vous recherchez du potassium sous forme liquide, essayez l’eau de coco. Mais assurez-vous de choisir une marque sans sucres ajoutés. Une tasse d’eau de coco contient 600 milligrammes de potassium.
- Abricots secs
Les abricots secs sont la collation parfaite riche en potassium. Des études ont montré que les personnes qui consomment de l’abricot séché et d’autres fruits séchés ont tendance à avoir une alimentation globale plus saine, avec plus de nutriments, ainsi qu’un poids corporel réduit. Une demi-tasse d’abricots secs contient 756 milligrammes.
Alors que la plupart des Occidentaux souffrent d’une carence en potassium, il est possible que le corps soit en excès, entraînant une toxicité potassique (appelée hyperkaliémie). Les reins maintiennent généralement le niveau de potassium à un niveau optimal si vous en mangez suffisamment. Mais les problèmes rénaux peuvent entraîner une toxicité potassique. De plus, certains des symptômes de la toxicité sont similaires à ceux de la déficience, par exemple, un engourdissement ou des picotements, ainsi que des palpitations cardiaques. Alors, réfléchissez à votre alimentation et à votre consommation de suppléments pour vous assurer de consommer suffisamment de potassium, tout en évitant les niveaux toxiques!