5. Vous aurez peut-être besoin de plus de temps pour récupérer après un entraînement

Votre corps met un peu plus de temps à traiter les protéines végétales que les protéines animales – ce qui signifie que les athlètes végétariens et végétaliens peuvent avoir besoin de plus de temps de récupération après l’entraînement. Obtenir des protéines post-entraînement à partir de smoothies peut aider. Puisque les liquides sont absorbés plus rapidement dans le corps que les solides.

De nombreux végétariens ont du mal à absorber suffisamment de fer et d’autres minéraux dans leur alimentation. Entre cela et la carence en zinc mentionnée ci-dessus, il serait peut-être judicieux que les nouveaux végétariens investissent dans des multivitamines et des suppléments minéraux de qualité – du moins jusqu’à ce que vous maîtrisiez l’art de la cuisine végétarienne.