- Résistance à l’insuline
Les niveaux d’insuline augmentent après avoir mangé un repas. L’insuline est l’hormone libérée par le pancréas en réponse au glucose (sucre) dans le sang. Lorsque l’insuline est libérée chez une personne en bonne santé, les cellules du corps sont incitées à utiliser le glucose et les graisses de la circulation sanguine. La résistance à l’insuline se produit lorsque les cellules ne répondent pas au signal, ce qui entraîne une sécrétion supplémentaire d’insuline par le corps et une augmentation du taux de glucose dans le sang.
Les symptômes de résistance à l’insuline comprennent la prise de poids, des fringales de glucides et de sucreries, une augmentation de l’appétit et une sensation de fatigue et de ballonnement après avoir mangé. Les analyses de sang peuvent confirmer la résistance à l’insuline, et cette condition peut être traitée avec des changements de régime et l’exercice. Réduire votre consommation de sucre et de glucides et mettre l’accent sur les légumes, les protéines, les fibres et les lipides sains peut vous aider à gérer la résistance à l’insuline.
- Mauvaise combinaison des aliments
Manger certains types d’aliments ensemble peut en réalité affecter leur digestion. Certains sont plus sensibles à la combinaison d’aliments que d’autres, mais lorsque les aliments sont mal combinés, cela peut ralentir le système digestif, entraînant des ballonnements et une indigestion. Ceux qui adhèrent à une combinaison d’aliments mangent toujours leurs fruits seuls, en veillant particulièrement à ne pas les combiner avec des protéines. Les autres règles relatives à la combinaison d’aliments consistent à ne jamais associer des protéines à des glucides, ce qui est difficile pour un végétarien. Si vous êtes un mangeur de viande, essayez de séparer vos amidons et protéines et regardez si vous sentez une différence.