6 avantages étonnants pour la santé de riz noir      

Le riz noir, également connu sous le nom de riz interdit, est moins populaire que le riz brun, mais présente des avantages pour la santé plus impressionnants que toute autre variété de riz.

Ce type de riz est riche en fibres alimentaires et en antioxydants puissants. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et une capacité à prévenir le cancer, le diabète, les maladies cardiaques et la prise de poids.

Le riz noir est une céréale ancienne consommée en Asie depuis des milliers d’années. Malgré sa couleur noire, il a de nombreux avantages pour la santé et en voici quelques-uns.





Bon pour le coeur

Le riz noir contient des athocyanines qui empêchent la formation de couches de plaque sur la paroi interne des artères, empêchant ainsi l’apparition de crises cardiaques.

Contrôle les niveaux de cholestérol

Le pigment anthocyanique présent dans le riz noir aide à maintenir le taux de cholestérol dans le sang.

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