4. Microbiome intestinal
Le régime occidental moderne tue nos tripes. La majorité de notre système immunitaire vit dans notre tube digestif; il contient de bonnes bactéries qui décomposent les aliments, détruisent les bactéries nocives et d’autres micro-organismes, favorisent l’élimination des déchets, et plus encore. Les aliments riches en produits chimiques et pauvres en nutriments découragent les bactéries pré- et pro-biotiques, ce qui affecte directement notre santé.
Les antibiotiques tuent la microflore gastro-intestinale nocive et critique pour la santé; leur sur-utilisation et leur mauvaise utilisation ont conduit à une résistance aux antibiotiques, ce qui a entraîné l’apparition de super-bactéries difficiles à éradiquer. De plus, nous obtenons des antibiotiques chimiques à partir de viande et de produits d’origine animale que nous mangeons et buvons. Ces facteurs déstabilisent nos écosystèmes internes. Les conséquences comprennent des modifications du métabolisme.
Tout le monde a du stress dans leur vie; c’est non seulement normal, mais nécessaire pour la survie. Le stress chronique, cependant, potentialise toute une série de problèmes de santé, y compris la prise de poids. Les hormones de stress telles que le cortisol déclenchent une réaction en chaîne qui place votre corps en mode de survie en régulant la pression artérielle et la glycémie, le rythme cardiaque, la faim, d’autres hormones et le métabolisme en général. Il existe un lien évident entre le stress chronique et l’obésité, conduisant souvent au diabète.
Le stress de nos ancêtres était centré sur la survie au jour le jour, mais il existait des points de vente physiques réguliers pour le stress en prenant simplement en charge les besoins quotidiens. Le stress moderne est différent et beaucoup de gens n’utilisent pas de points de vente physiques et émotionnels réguliers. Une chimie corporelle déséquilibrée, associée à un stress émotionnel de routine, a des conséquences néfastes à long terme pour la santé.
La plupart des pays industrialisés peuvent revendiquer un niveau de vie élevé avec de nombreuses commodités communes. Avec tout ce luxe, cependant, un style de vie plus sédentaire est venu pour beaucoup d’entre nous. Nous conduisons quand nous pouvions marcher ou faire du vélo. Nous prenons un ascenseur au lieu des escaliers. Nous nous asseyons et regardons la télévision après le dîner au lieu d’aller nous promener. Nous choisissons d’aller faire les magasins au centre commercial au lieu de passer du temps à l’extérieur à faire de l’activité physique. Nous prenons le dîner au fast-food au lieu de préparer un repas nutritif à la maison. Nous avons des appareils électroniques de toutes sortes pour nous divertir et nous informer afin que nous n’ayons pas à interagir physiquement avec d’autres personnes. À bien des égards, nous sommes devenus privilégiés à notre détriment et notre tour de taille en témoigne.