4. Les avocats améliorent la santé cardiaque
La recherche a révélé que les consommateurs d’avocat étaient en meilleure santé que ceux qui ne mangeaient pas d’avocat ont constaté que le risque de syndrome métabolique était 50% plus faible chez ceux qui en mangeaient, ce qui augmente les risques de maladie cardiaque, d’AVC et de diabète de type 2.
Les avocats contiennent un produit chimique végétal appelé bêta-sitostérol, qui aide à maintenir un taux de cholestérol sain.
Si vous êtes préoccupé par l’exposition aux pesticides (et si ce n’est pas le cas, vous devriez l’être), les avocats sont l’un des produits les plus «propres». Leur extérieur robuste les protège de la contamination. Donc, si vous ne pouvez pas vous permettre d’acheter tous les produits biologiques, c’est un produit que vous pourriez acheter conventionnel.