Avez-vous remarqué que certaines personnes peuvent manger des kilos de malbouffe la nuit et rester maigres?

«Cela est dû à un bon métabolisme» – disent avec envie ceux qui grossissent après avoir mangé un petit morceau de pain.

Le métabolisme (également appelé taux métabolique) est un système de réactions chimiques qui génère et utilise l’énergie nécessaire à votre vie. En bref, c’est le taux de brûlure de calories.

En réalité, votre corps dépense de l’énergie non seulement pendant les exercices et autres activités physiques. Pour respirer, maintenir une température corporelle optimale et même digérer les aliments, certaines calories sont nécessaires.

La quantité d’énergie que votre corps dépense pour remplir ses fonctions dépend principalement de ses caractéristiques génétiques.

Donc, si vous avez la chance d’avoir un taux métabolique élevé, vous brûlez beaucoup de calories au repos et au sommeil.

La situation empire pour les autres qui vivent avec un faible métabolisme et qui ont besoin de manger moins pour éviter la prise de poids.

Lire la suite dans la page suivante