4 avantages santé incontournables de manger du concombre      

2. Tue les cellules cancéreuses

La cucurbitacine est un composé phytochimique dans les concombres et les plantes apparentées qui agit comme un mécanisme de défense. Chez l’homme, il joue un rôle important dans la réponse immunitaire, l’inflammation, la différenciation cellulaire et la mort cellulaire.

En bloquant une protéine particulière activée dans les cellules cancéreuses, la cucurbitacine arrête la croissance des cellules et provoque leur mort. Les lignes de cancer étudiées comprennent les cancers du sein, de la tête et du cou, la leucémie, le lymphome, le mélanome, le pancréas, la prostate et d’autres types de cancer.

De plus, il a été démontré que les alcaloïdes, les flavonoïdes et les saponines antioxydants du concombre détruisent les cellules cancéreuses du sein et du poumon. Parce qu’il y a plus de pigments dans la peau, elle contient plus d’antioxydants que la chair. Mangés ensemble, vous obtenez une grosse dose de croquant anticancéreux chez un concombre.





3. Méga Hydratation

Aucune découverte ici: les concombres sont principalement constitués d’eau (95%) et c’est une bonne chose. Souvent, nous ne prenons pas assez de liquide et pouvons nous fatiguer de boire de l’eau ordinaire au verre.

Les concombres sont un moyen délicieux d’obtenir de l’eau et des électrolytes, en particulier pendant les mois d’été. Essayez une recette pour l’eau de concombre ici.

4. Gère la glycémie

Bonne nouvelle pour les diabétiques: le concombre peut réduire le taux de sucre dans le sang de 67% et les lipoprotéines de basse densité (cholestérol LDL) de 87%!

Le mécanisme par lequel cela se produit est la stimulation de la libération d’insuline par le pancréas et des antioxydants contenus dans le concombre qui combattent l’hyperglycémie.

Avec un taux de sucre naturel très faible (1,7 gramme par portion de 100 grammes), le concombre peut constituer la collation optimale pour les personnes atteintes de diabète.

   
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