Avez-vous déjà remarqué que le manque de sommeil va de pair avec des choix nutritionnels médiocres? Peut-être avez-vous passé toute la nuit à étudier pour un examen ou à vous préparer pour une présentation. Le lendemain matin, vous choisissez un très gros café sucré et un beignet pour le petit-déjeuner, puis vous tentez de survivre à votre effondrement de l’après-midi avec une boisson énergisante, quelques tranches de pizza grasse et des frites.
Lorsque vous ne dormez pas suffisamment, vous êtes plus susceptible de faire des choix alimentaires médiocres. Et ce n’est pas une coïncidence. Il existe plusieurs raisons pour lesquelles les personnes fatiguées ont tendance à manger plus et finissent par prendre du poids.
- Le manque de sommeil provoque des envies de glucides
Lorsque votre corps ne reçoit pas la quantité de repos dont il a besoin, il passe en mode privation de sommeil, ce qui peut vous amener à commencer à avoir envie de plus de glucides. Lorsque vous vous sentez fatigué, votre instinct est de chercher quelque chose de sucré et de glucides simples pour vous donner un regain d’énergie rapide. Ces aliments peuvent vous donner un sursaut d’énergie, mais cela ne durera qu’environ 30 à 45 minutes. Après cela, vous allez planter.
La privation de sommeil peut également conduire à des niveaux de stress plus élevés, ce qui conduit à des choix alimentaires malsains. Michael Brues, PhD, est un spécialiste du sommeil. Il a expliqué: “Lorsque vous êtes stressé, votre corps essaie de produire de la sérotonine pour vous calmer. La façon la plus simple de le faire est de manger des aliments riches en graisses et en glucides qui provoquent une réaction neurochimique.”
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