Morue de l’Atlantique

Il a été constaté que la Morue de l’Atlantique contient des substances toxiques pour l’environnement. En plus son stock dans l’Atlantique diminue, afin de le préserver cessez alors d’en achetez. Optez plutôt pour la morue du Pacifique.

Caviar

Le caviar a été contaminé par des substances toxiques rejetées dans les océans, il également en voie de disparition.

Hoplostèthe orange

Évitez également ce type de poisson car il contient des niveaux élevés de mercure.

Selon plusieurs scientifiques, lorsque les requins mangent des poissons plus petits, ils accumulent du mercure dans leur corps. Ce qui rend la viande de requin nuisible à la santé.

Légine australe

Ce type de poisson également appelé le bar chilien est très apprécié pour sa chair blanche et fondante l’un des aliments les plus vendus aux États-Unis. Mais, dans la plupart des cas, il est capturé illégalement. Si cette chasse illégale ne s’arrête pas, le bar chilien disparaîtra dans cinq ans.

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