Voici le type de pastèque que vous ne devriez jamais manger !      

Les pastèques de l’est de la Chine ont éclaté, recouvrant les champs après que les agriculteurs leur aient donné une overdose de produits chimiques de croissance par temps humide, créant ce que l’on a appelé des «champs de mines antipersonnel».

Dans l’espoir de rendre leurs pastèques plus grosses et plus rentables, les agriculteurs ont utilisé un accélérateur de croissance appelé forchlorfénuron.

Une vingtaine d’agriculteurs de la ville de Danyang, dans la province du Jiangsu, ont été touchés et ont perdu jusqu’à 115 acres de pastèques. Qu’est-ce que le forchlorfénuron?

Selon la US EPA, «le forchlorfénuron est une cytokine qui améliore la taille des fruits, la nouaison, le poids des grappes et la conservation au froid des raisins chez les kiwis.»

La réglementation chinoise n’interdit pas l’utilisation de ce médicament. Aux États-Unis, le kiwi et le raisin sont autorisés, mais il a été rapporté que de nombreux agriculteurs chinois abusent de produits chimiques légaux et illégaux, et beaucoup exploitent de manière abusive des pesticides et des engrais.


Est-ce sûr?

Selon une fiche d’information sur les pesticides de l’EPA, le forchlorfénuron n’est pas nécessairement inoffensif. Il rapporte:

Toxicité modérée pour les poissons d’eau douce

Des niveaux de toxicité légèrement supérieurs dans la population aviaire

Augmentation de la mortalité des petits et réduction de la taille des portées dans les études sur les rats

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