Voici comment la cultiver à la maison : 

Elle ne peut pas survivre dans des conditions de gel ca relle aime les températures chaudes et le soleil. Sa racine survit dans les zones les plus chaudes et pourrait repousser au printemps.

•  Plantez la Stevia dans des conteneurs de 12 pouces, avec un sol de haute qualité. Placez-les pour qu’ils soient exposés aux rayons directs du soleil et arrosez-les lorsque le sol est sec.
• Laissez la plante avoir un espace de 18 pouces, dans un sol bien drainé, limoneux et meuble. Il pourrait atteindre une hauteur de 1 à 3 pieds. Plantez-le après la fin du gel et utilisez un bon compost.
• Pour éviter le dessèchement, utilisez du paillis en été. N’utilisez pas de sol détrempé et assurez-vous qu’il est bien drainé. Notez que les racines sont pourries ou attaquées par des insectes si la plante se fane.
  
  
  
  
  

• Coupez les fleurs en automne, car elles fleurissent ensuite, afin de limiter la croissance de nouvelles feuilles.
• Les fleurs sont blanches et pour aider la plante à libérer plus de feuilles, coupez les fleurs. Par contre, les feuilles sont les plus douces en automne, avant qu’elles ne commencent à fleurir.
• Lorsque les feuilles sont cueillies, séchez-les pour pouvoir les utiliser plus longtemps. Couper les tiges et éliminer les feuilles et les tiges tendres. Répartissez-le sur un tissu ou une surface non métallique et séchez les feuilles au soleil.

Ce processus dure une journée et vous devez alors les collecter et placez-les dans un récipient. Écraser les feuilles et faire une poudre.

Versez la poudre dans des récipients hermétiques et ajoutez-la à vos aliments et boissons pour les sucrer.