Fonction hépatique et prévention du cancer:

Depuis des temps immémoriaux, le curcuma est utilisé pour le traitement des maladies du foie, mais des recherches scientifiques légitimes récentes ont prouvé ses effets.
Au cours des dernières décennies, des scientifiques ont prouvé que les puissants effets anti-inflammatoires et antioxydants du curcuma en font un ingrédient naturel remarquable pour la santé du foie.
Des scientifiques ont notamment découvert que le curcuma réduit efficacement les dommages au foie causés par l’éthanol (type d’alcool que boivent de nombreuses personnes), mais également par des niveaux élevés de toxicité, une maladie du foie (telle que la colestase), une cirrhose overdose de fer.
En plus de cela, des études scientifiques ont prouvé que la curcumine réduit efficacement le risque de cancer du foie.
À savoir, cette épice réduit les effets que les cancérogènes humains (y compris le thioacétamide) ont sur le foie.

Comment obtenir le plus d’avantages pour la santé du curcuma – Recettes rapides pour l’eau de curcuma:

Ingrédients:

• ¼ de cuillère à café de curcuma
• 1-2 tasses d’eau
  
  
  
  
  

Méthode de préparation:

• Faites d’abord bouillir l’eau puis ajoutez le curcuma. Laisser bouillir environ 10 minutes.
• Retirez le mélange pour le chauffer et laissez-le refroidir pendant plusieurs minutes, puis buvez-le.
• Curcuma et huile / graisse:

Ingrédients:

• 1 cuillère à café de curcuma
• 2 tasses de lait de coco
• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
• 1 pincée de poivre noir

Méthode de préparation:

• Prenez une casserole, mettez tous les ingrédients et faites chauffer.
• Remuez le mélange mais ne le laissez pas atteindre le point d’ébullition.
• Buvez le mélange obtenu pendant qu’il est encore chaud.

Remarque: vous pouvez ajouter ce mélange à la soupe, au curry ou à une recette de votre choix.