Après avoir lu ceci, vous ne jetterez plus jamais de graines d’avocat      

Nous savons que les pêches sont chargées en folate, en vitamine B et en graisses saines. Mais les graines d’avocat sont également riches en nutriments. La graine d’avocat est une source bénéfique de composés phytochimiques bioactifs. Elle contient des acides gras, des triterpènes, des phytostérols et des glucosides provenant de l’acide abscisique. La graine d’avocat contient également 70% de la teneur en antioxydants de l’avocat. Les phytochimiques antioxydants contenus dans les graines d’avocat comprennent les proanthocyanidines et les flavonols. La graine d’avocat est également considérée comme l’une des meilleures sources de fibres solubles.

Voici quelques petites choses que les avocats peuvent faire pour vous:

Ils sont utilisés en médecine ayurvédique depuis des milliers d’années pour des affections telles que la monorragie, l’hypertension, les maux d’estomac, la bronchite, la diarrhée et le diabète.
Les Mayas ont utilisé les feuilles, les fruits, l’écorce, les graines et la peau pour différentes actions de promotion de la santé.





 

La graine à elle seule contient des niveaux élevés de vitamine E et d’acides gras insaturés qui préviennent les maladies neurodégénératives, comme les maladies d’Alzheimer et de Parkinson, les cataractes et les dommages radicaux libres.

Les composés végétaux actifs présents dans la graine incluent: la peptone, le b-galactoside, l’acide abscissique glycosylé, les alcaloïdes, la cellulose, l’uréase polygalactique, les polyuronoïdes, le cytochrome P-450, les composés phénoliques et les huiles volatiles contribuent à la prévention du vieillissement cellulaire.
Dans une étude publiée dans la revue Pharmaceutical Biology, des chercheurs de l’Université d’Antioquia à Medellin, en Colombie, ont découvert qu’un extrait d’extrait de fruits et de graines d’avocat provoquait l’autodestruction des cellules leucémiques.

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