Le bicarbonate de soude, ou nahcolite dans sa forme naturelle, fait partie du minéral naturel natron, riche en bicarbonate de sodium et utilisé depuis l’Antiquité. Bien que très utile au foyer, le bicarbonate de soude offre de puissantes propriétés médicinales.
Le bicarbonate de soude aide à réguler le pH, en maintenant une substance ni trop acide ni trop alcaline. Lorsque le bicarbonate de soude entre en contact avec une substance acide ou alcaline, son effet naturel est de neutraliser le pH. Au-delà de cela, le bicarbonate de soude a la capacité de retarder d’autres modifications de l’équilibre du pH, appelé tampon.
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