7 avantages des carottes à ne pas manquer      

Que vous les mangiez crus, cuits ou en jus, les carottes sont un aliment de base de votre régime alimentaire. Alors que l’orange est la couleur la plus populaire, les carottes sont disponibles dans une variété de couleurs, notamment le violet, le jaune, le blanc et le rouge. Les avantages pour la santé des carottes proviennent des nombreux antioxydants qu’ils contiennent; spécifiquement, le bêta-carotène. Boire du jus de carotte fournit au corps une dose concentrée de nutriments curatifs. Le jus de carotte a des effets bénéfiques sur la santé, notamment une santé oculaire améliorée, une diminution du risque de maladie cardiaque, une protection contre le cancer, etc.


  1. Protège les yeux

Les avantages pour la santé des carottes pour les yeux proviennent du bêta-carotène, de la lutéine et de la zéaxanthine qu’ils contiennent. Ces nutriments sont connus pour améliorer la santé des yeux. Le bêta-carotène est une forme de vitamine A qui aide à prévenir la dégénérescence maculaire. Les bienfaits pour la santé du jus de carotte comprennent une protection contre la perte de vision et la cataracte liées au vieillissement.

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