C’est un sentiment formidable d’apprendre que quelque chose qui a si bon goût peut aussi être bon pour nous!
Quand il s’agit de chocolat, il peut être un terrain miné pour faire votre choix car de nombreuses barres de chocolat sont pleines de sucre, de conservateurs et d’additifs.
Mais en choisissant une tablette de chocolat noir biologique ne contenant pas tous ces ingrédients de déchets, vous pouvez aider à améliorer votre santé et à apprécier chaque bouchée encore plus.
En 2003, une étude allemande a été la première à démontrer réellement les avantages que le chocolat noir peut nous offrir. D’après cette étude, il a été suggéré que la consommation quotidienne de chocolat noir pourrait contribuer à réduire l’hypertension artérielle chez les personnes présentant une hypertension artérielle modérée .
Dans cette étude, les participants ont reçu 100 grammes de chocolat noir à manger quotidiennement pendant deux semaines d’affilée. À la fin de l’étude, les chercheurs ont découvert que les participants avaient perdu en moyenne 5 points de pression artérielle systolique (chiffre du haut) et 2 points de diastolique (chiffre du bas).
Un certain nombre d’autres études ont montré que le débit sanguin peut augmenter tout autour du corps en mangeant un peu de chocolat noir. Une autre étude réalisée en Allemagne a révélé que seulement 30 calories de chocolat noir par jour pouvaient encore faire baisser la tension artérielle avec le temps.
Lire la suite dans la page suivante