6 avantages incroyables que les betteraves peuvent vous offrir      

Vous souvenez-vous qu’on vous a dit de manger votre betterave à la table du dimanche soir chaque fois que vous alliez dîner chez votre grand-mère quand vous étiez enfant?

Cela ne vous a probablement pas plu au début, mais vous en avez profité progressivement. Et c’est bien parce que ce légume violet est vraiment bon pour votre corps.

Si vous voulez vraiment obtenir un maximum d’avantages pour la santé, commencez par la variété crue plutôt que les variétés cuites et cueillies, car c’est ce type qui vous donne la flexibilité en cuisine.





1. Remède contre l’anémie

La betterave est naturellement riche en fer, qui peut être à l’origine d’une anémie et d’une diminution du nombre de globules rouges dans le corps.

Les betteraves peuvent également aider le corps à mieux absorber le fer, ce qui contribue à améliorer la circulation sanguine et la capacité en oxygène des globules rouges.

2. Peut aider à prévenir le cancer

La bétacyanine, le composé présent dans la betterave qui donne sa pigmentation rouge foncé à la betterave, a été associée à la réduction des tumeurs cancéreuses et des lésions précancéreuses.

La bétanine, un autre composé anticancéreux présent dans la betterave, s’est révélée efficace dans le traitement des tumeurs du foie et de la peau

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