Le raifort doit être utilisé avec prudence dans les cas suivants:

• Hypertension
• Prendre des anti-inflammatoires
• Traitement contre le cancer
• Prendre des hormones thyroïdiennes

NB: Les femmes enceintes ou qui allaitent devraient éviter de consommer du raifort, car il contient des glucosinolates qui peuvent être excrétés dans le lait maternel ou le placenta et présentent un risque de toxicité.

Cette plante est excellente pour perdre du poids: le gingembre procure une sensation de satiété et possède des propriétés qui favorisent la combustion des graisses en augmentant la température corporelle et en accélérant le métabolisme.

Cette plante riche en vitamines, minéraux et antioxydants est efficace pour soulager les nausées et les vomissements et possède des propriétés anti-inflammatoires.

NB: Le gingembre est déconseillé aux personnes souffrant de maladies du sang, de diabète, de maladies cardiaques et aux femmes enceintes.